A Sabors d’Origen hi trobaràs tota mena de pastes
Versatilitat incomparable…
La pasta és sinònim de versatilitat culinària. Pot formar part de primers plats guarnicions, amanides fredes, plats únics i combinacions amb carns, peixos, verdures o llegums. Accepta una gran varietat de salses, des de tomàquets suaus fins a cremes vegetals o elaboracions amb oli i herbes aromàtiques, i es pot adaptar a estils de cuina tradicionals, mediterranis o internacionals. La seva textura i capacitat d’absorció de sabors fan que cada recepta tingui un resultat atractiu i equilibrat.
A nivell nutricional…
La pasta és un dels aliments més versàtils i apreciats a les cuines, gràcies a la seva capacitat d’adaptació, el seu bon rendiment i el seu perfil nutricional equilibrat. Elaborada principalment amb sèmola de blat dur, o en versions especials sense gluten, o amb cereals integrals, llegums o blat tou, la pasta és una font excel·lent d’hidrats de carboni complexos, que proporcionen energia sostinguda i afavoreixen la sensació de sacietat.
Avantatges de la pasta…
La pasta ofereix un gran avantatge: es pot cuinar en grans quantitats, es conserva bé, i permet una gestió òptima dels temps de servei. És un producte econòmic, rendible i capaç de garantir una qualitat constant en cada ració.
LA MOIANESA
Compromesos amb el territori
El Moianès és una petita comarca situada al centre de Catalunya, amb un entorn natural privilegiat.
Històricament, l’economia del Moianès ha estat basada en l’agricultura, la ramaderia i el tèxtil. Però en els últims anys ha agafat molta força la indústria alimentària sobretot del sector ecològic.
La Moianesa és l’elaboradora de la pasta d’espelta ecològica cultivada al Moianès. Aquest projecte de Km.0 i 100% Ecològic impulsat per Natureco marca el camí a seguir: Ecologia, Proximitat i Sostenibilitat.
Oleander Bio
L’empresa Oleander Bio, dedicada exclusivament a l’elaboració i comercialització d’aliments d’alta qualitat procedents de l’agricultura ecològica, va néixer l’any 1992 convertint-se en una empresa pionera en aquest segment de mercat. Amb prop d’un quart de segle de trajectòria amb innovacions constants, Oleander Bio s’ha convertit en una de les primeres empreses d’Espanya dins d’aquest sector, ja sigui amb productes pel consumidor final o amb productes per les indústries elaboradores. Avui en dia, els productes Oleander Bio es poden trobar en les principals botigues especialitzades del sector Bio d’Espanya.
ALIMENTS ONYAR
Onyar són productes ecològics amb valor social elaborats a la Fundació Ramon Noguera.
Estem especialitzats en l’elaboració de pasta fresca, pizzes fresques, salses i patés vegetals de línia vegana, altres elaborats i conserves.
També oferim productes de la gamma dels fruits secs, la fruita deshidratada i derivats del xiitake.
Tots els ingredients que utilitzem provenen de cultius ecològics i, en el procés d’elaboració no hi afegim cap additiu d’origen químic. Els nostres aliments són 100% naturals i es produeixen en un obrador sostenible amb el medi ambient.
Treballem amb productors amb els certificats:
