Celebra amb l’assortit de licors que t’oferim des de Sabors d’Origen
Ideals per celebrar…
Els licors solen tenir presència en àpats especials o esdeveniments de caire social. Són begudes obtingudes a partir de la destil·lació o maceració de fruites, cereals o herbes aromàtiques, combinades amb sucre o edulcorants per obtenir un perfil gustatiu més suau i aromàtic La seva varietat és àmplia i abasta des de licors dolços fins a opcions més seques o especiades.
Un gaudi per als sentits…
Des del punt de vista gastronòmic, els licors ofereixen una experiència sensorial única. Aromes intensos, sabors profunds i textures sedoses els converteixen en un producte molt valorat per completar àpats o per utilitzar en còctels i receptes.
En esdeveniments, poden actuar com a punt final d’un menú o com a part d’un servei de bar més complet. A més, alguns licors tradicionals, com els d’herbes o els obtinguts a partir de fruites locals, tenen un valor cultural afegit que enriqueix l’oferta de restauració.
Un licor sempre fa festa…
En resum, els licors aporten distinció, tradició i un toc festiu als serveis gastronòmics i a les taules que ho requereixen, convertint-se en un complement específic però valorat en el context de celebracions i esdeveniments.
mooma
Som la tercera generació de la família que es dedica al cultiu de pomes a l’Empordà. El 2016, després de 4 anys de recerca, ens vam decidir a comercialitzar Mooma (Montgrí + Poma): la primera sidra catalana. Es tracta d’una beguda fresca, completament natural, de circuit curt, baixa en alcohol i saludable. És una sidra de tipus USA.
La sidra s’elabora seguint un procés acurat de selecció de pomes, barreja segons les característiques, maceració, premsa i fermentació. A la bodega es segueix un acurat procés de control, trasvàs, clarificat, filtrat, gasificat i, finalment, embotellat. Cada una de les nostres sidres té un proces específic que dura de 6 a 12 mesos i varia cada any.
Celler Cooperatiu d’Artés
El Celler Cooperatiu d’Artés és una cooperativa històrica fundada el 1908 i un dels projectes clau en la recuperació del Picapoll al Bages. Situat al centre del municipi, combina producció vitivinícola, història cooperativa i un espai social propi: l’Espai Artium.
A diferència d’altres cellers més enfocats exclusivament al relat de marca, aquí el vi s’entén des del projecte col·lectiu. Per això, la visita permet contextualitzar l’enoturisme al Bages dins la tradició pagesa i la vida quotidiana del poble.
Treballem amb productors amb els certificats:
