Celebra con el surtido de licores que te ofrecemos desde Sabors d’Origen
Ideales para celebrar…
Los licores suelen estar presentes en comidas especiales o eventos de carácter social. Son bebidas obtenidas a partir de la destilación o maceración de frutas, cereales o hierbas aromáticas, combinadas con azúcar o edulcorantes para obtener un perfil gustativo más suave y aromático. Su variedad es amplia y abarca desde licores dulces hasta opciones más secas o especiadas.
Un placer para los sentidos…
Desde el punto de vista gastronómico, los licores ofrecen una experiencia sensorial única. Aromas intensos, sabores profundos y texturas sedosas los convierten en un producto muy valorado para completar comidas o para utilizar en cócteles y recetas.
En eventos, pueden actuar como punto final de un menú o como parte de un servicio de bar más completo. Además, algunos licores tradicionales, como los de hierbas o los obtenidos a partir de frutas locales, tienen un valor cultural añadido que enriquece la oferta de restauración.
Un licor siempre es una fiesta…
En resumen, los licores aportan distinción, tradición y un toque festivo a los servicios gastronómicos y a las mesas que lo requieren, convirtiéndose en un complemento específico pero valorado en el contexto de celebraciones y eventos.
mooma
Somos la tercera generación de la familia que se dedica al cultivo de manzanas en el Empordà. En 2016, tras 4 años de investigación, decidimos comercializar Mooma (Montgrí + Poma): la primera sidra catalana. Se trata de una bebida fresca, completamente natural, de circuito corto, baja en alcohol y saludable. Es una sidra de tipo USA.
La sidra se elabora siguiendo un cuidadoso proceso de selección de manzanas, mezcla según sus características, maceración, prensado y fermentación. En la bodega se sigue un cuidadoso proceso de control, trasiego, clarificado, filtrado, gasificado y, finalmente, embotellado. Cada una de nuestras sidras tiene un proceso específico que dura de 6 a 12 meses y varía cada año.
Celler Cooperatiu d’Artés
El Celler Cooperatiu d’Artés es una cooperativa histórica fundada en 1908 y uno de los proyectos clave en la recuperación del Picapoll en el Bages. Situada en el centro del municipio, combina producción vitivinícola, historia cooperativa y un espacio social propio: el Espai Artium.
A diferencia de otras bodegas más centradas exclusivamente en el relato de marca, aquí el vino se entiende desde el proyecto colectivo. Por eso, la visita permite contextualizar el enoturismo en el Bages dentro de la tradición campesina y la vida cotidiana del pueblo.
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