Garrapiñados

Los garrapiñados son un producto tradicional que combina frutos secos de calidad con una cobertura dulce y ligeramente crujiente, resultado de un proceso de caramelización suave. Almendras, avellanas o nueces garrapiñadas forman parte de nuestra cultura gastronómica y son muy apreciadas por su textura, su sabor intenso y su capacidad para complementar menús de diferente tipo.

Sin ninguna duda, destacan por su versatilidad. Pueden servirse como postre, como pequeño detalle en celebraciones, como complemento de un desayuno especial o como ingrediente en elaboraciones de repostería y pastelería. También se utilizan para decorar platos, aportar textura a ensaladas o dar un punto crujiente a postres de cuchara.

Su larga vida útil y su fácil almacenamiento los convierten en un producto ideal para servicios que necesitan seguridad, estabilidad y calidad constante.

Desde el punto de vista nutricional, los garrapiñados conservan todos los beneficios propios de los frutos secos. También aportan proteínas vegetales, fibra y minerales como magnesio, fósforo y zinc. La capa de azúcar caramelizado que los recubre les añade un componente energético que, consumido con moderación, puede ser útil en menús que requieren aportar calorías de forma agradable y fácilmente aceptada.

Nuestros garrapiñados están hechos de forma totalmente artesanal y caramelizados con azúcar de caña integral.