Descubre el sabor del territorio con los vinos de Sabors d’Origen
Los vinos son sinónimo de riqueza sensorial…
Los vinos forman parte de la tradición gastronómica mediterránea y representan un elemento de calidad que puede complementar de forma equilibrada ciertos menús, especialmente en contextos gastronómicos o eventos especiales. Elaborados a partir de la fermentación de la uva, los vinos son bebidas de una gran riqueza sensorial, capaces de aportar aroma, profundidad y armonía a los platos.
Un vino para cada ocasión…
Culinariamente, los vinos tienen una gran versatilidad. Acompañan y potencian platos de carne, pescado, pasta o quesos. Los vinos blancos aportan frescor y sutileza, ideales para pescados, verduras y arroces. Los vinos tintos ofrecen cuerpo e intensidad, perfectos para carnes y guisos. Los vinos rosados presentan un perfil ligero y afrutado que combina bien con platos variados y menús menos intensos.
Elige entre una enorme variedad…
En conjunto, el vino es un producto sensorial, cultural y gastronómico que puede aportar calidad y distinción a los menús, siempre con un consumo responsable y adaptado al contexto de cada colectividad. Su enorme variedad y su capacidad para armonizar sabores lo convierten en un complemento apreciado en servicios de restauración que buscan ofrecer una experiencia completa. En Sabors d’Origen contamos con un amplio surtido de vinos de proximidad, algunos de los cuales cuentan con los sellos de prestigio de las denominaciones de origen de la zona. También disponemos de una gama de vinos naturales y ecológicos de diferentes D.O. de Cataluña.
VINS PETXINA
En VINS PETXINA ponemos el foco en la diversidad de los vinos catalanes. Ofrecemos una amplia oferta de vinos poco habituales en las tiendas. Y es que Cataluña es un país montañoso con comunicaciones complicadas y una gran variedad de climas, tradiciones y caracteres. Todo ello se refleja en los vinos que se pueden encontrar y no queremos que os lo perdáis, porque hay verdaderos tesoros escondidos.
Lo hacemos colaborando con diferentes bodegas, propietarias de los viñedos y las instalaciones. Explicamos a sus enólogos el vino que tenemos en mente. Ellos transforman nuestras ideas en vino, lo embotellan y nosotros lo comercializamos.
Estamos en Manresa y actualmente trabajamos con tres bodegas: una en La Nou de Gaià (Tarragonès), otra en Sarral (Conca de Barberà) y la última en Vilobí del Penedès (DO Penedès).
Celler Cooperatiu d’Artés
Las paredes, las tinas y las barricas de la bodega son testigos de nuestra historia en el mundo del vino. El Celler Cooperatiu d’Artés recoge la historia de generaciones de viticultores que se sentían y se sienten arraigados al territorio, al campo y a las viñas.
Nuestra bodega es testigo de años de malas cosechas y de producciones de vino escasas, pero también de años fructíferos y de la creación de nuevos coupages y nuevos vinos. Toda esta experiencia y los aprendizajes adquiridos se pueden saborear en cada gota, en cada copa y en cada botella de nuestro vino.
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Trabajamos con productores con los certificados:
